长期以来，我国绝大部分企业通过资金、人力投入来实现量的扩张，通过上规模来增加企业的效益。而以科技进步为主的内涵式扩大再生产，还没有成为企业发展战略的主流。在市场经济的条件下，企业的生存和发展，本质上取决于企业的技术创新、吸纳科技成果能力和经营能力，而不是仅靠资金、人力的投入上规模来实现量的扩张及效益的提高。
为了更好的提高企业科技成果转化主体的认识，企业在科技成果转化和推广过程中重要作用。使科研院校技术成果于产品开发和发展生产之中，真正成为促进科技成果转化的重要途径。 由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办的，生物发酵产业科研院校成果转化（技术转让）展示会，将通过联合高校、科研院所、孵化器、加速器、企业、金融机构和中介机构，搭建一个合作、交流的科研成果转化服务平台，促进高校、科研院所的科技成果转化，增强企业创新能力和科研实力。
2019第五届上海生物发酵展于2019年9月24-26日在上海新国际博览中心召开！延续以往特色专题展区：生物制药专题展，生物发酵饲料专题展，生化仪器专题展等生物发酵产品原料、加工设备等；
目前已有：清华大学、江南大学、华东理工大学、浙江科技大学、天津微生物研究所、中国食品发酵工业研究院、山东科学院、黑龙江生物技术研究所等20多所国内外知名科技研究院校参与；
参与对象：涉及生物发酵产业领域：高校、科研院所、科研机构、大学、孵化器、加速器、企业、金融机构和中介机构等；